1. Resep Tumis Labu Siam Bumbu Kecap Bahan 2 buah labu siam (iris panjang) 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 4 cm lengkuas (memarkan) 2 buah cabai merah besar (iris halus) 5 buah cabai rawit (haluskan) 5 siung bawang merah (haluskan) 2 siung bawang putih (haluskan) Garam (secukupnya) Lada bubuk (secukupnya) Gula (secukupnya)
1. Untuk mendapatkan tumis labu siam yang renyah manis, pilih labu siam yang muda, kulitnya hijau cerah dan tak ada bagian yang cacat. 2. Selain ebi bisa dipakai udang kupas segar untuk memberi rasa gurih enak. 3. Kaldu jamur akan memberi rasa gurih enak. Bisa diganti dengan kaldu ayam bubuk.
1. Tumis labu siam cabai hijau. foto: Instagram/@arsanti96 Bahan: - 1 buah labu siam - 10 buah cabai hijau keriting - 10 buah buncis - 300 ml air Bumbu: - 3 siung bawang merah - 1 siung bawang putih - 20 cabai rawit - 1 cabai merah besar - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 5 butir kemiri
8Od7e.